熱熱的天氣吃一碗剉冰，透心涼的感覺超棒的!但是，您知道您吃下去的冰品「安全嗎?」桃園市政府食安稽查大隊抽食品業者，第一波冰品抽驗合格率為85.4％，合格率高於歷年抽驗結果。
桃市衛生局今年第一波抽驗首重食用冰塊製造業及傳統剉冰店、連鎖飲料店冰品、茶飲等涼夏產品，檢驗項目包括生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群、咖啡因、農藥殘留，共計抽驗41件，其中31件與規定相符，複驗有6件「冰塊」不合格。
衛生局表示，本次抽驗不合格產品皆為冰塊，經實地查核食用冰塊製造業共10家，不合格項目多為無防止病媒入侵設施、成品未離地置放等，經衛生局輔導後，皆已複查合格。
另外，冰品生菌數超標，表示製作過程中衛生狀況、食材、器具、包裝過程可能遭受污染，或工作人員等個人衛生狀況不佳所造成，衛生局依食品安全衛生管理法規定限期改善，若複驗仍不合格者，依法可裁處新臺幣3萬以上至300萬以下罰鍰。
衛生局也呼籲業者，製作食品時務必做好製程品質及販售管理，同時提醒消費者購買時除選擇信譽良好商家，並留心販賣區衛生及產品保存狀況。若有消費問題或任何爭議，可向衛生局申訴。
稽查人員取樣製冰廠冰品進行檢驗。 圖:桃園市政府衛生局/提供
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