
台北市長候選人吳蕚洋上周六在辯論會大推蜂蜜檸檬,稱因此治好了他的斑疹與皮膚瘤,使蜂蜜檸檬頓時成了全台最夯飲料。衛福部食品藥物管理署則出來闢謠,指蜂蜜檸檬可以治療皮膚病並無科學根據,腸道免疫系統發育未成熟的1歲以下幼兒要避免食用,因為蜂蜜可能含肉毒桿菌孢子。
食藥署指,蜂蜜是由蜜蜂採得花蜜後,在蜂巢中所釀製的蜜,是呈半透明、帶光澤、濃稠的液體,成分含有葡萄糖、果糖、維生素、礦物質及胺基酸等。檸檬則屬柑橘屬,果實皮薄,果肉極酸,維生素含量豐富。
食藥署表示,飲用蜜檸檬可以治療皮膚疾病的訊息,並無相關科學論述依據,維持健康的最佳之道是保持均衡飲食、適當運動並維持理想體重,身體不適要適時就醫,切勿輕信偏方延誤治療。
另外,食藥署也指出,蜜蜂採集蜂蜜時可能會採集到含有肉毒桿菌的孢子,因孩童腸道免疫系統尚未成熟,無法抑制孢子萌芽,提醒有1歲以下幼兒的家長需要特別留意,應避免幼兒食用蜂蜜。
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